红薯哪儿的好吃?

上官孟煜上官孟煜最佳答案最佳答案

我喜欢吃红薯,尤其喜欢烤得金黄酥脆流油的红薯。 我家是河南的,我记得小时候冬天里家家户户都会烤地瓜。晚上吃过饭爷爷拿着一个瓷盆,盆上铺着白纸,纸上插着细细的竹签儿,上面穿着烤熟的红薯,我喜欢吃甜一点的所以就挑了一个带点的,拿在手里边舔着甜味,边看着电视剧,现在还记得那个味道,甜甜糯糯的,烤得脆脆的一层皮,咬一口会掉渣。 后来上了大学,离家乡远了,就很少吃到这种自己家烤的地瓜了。

直到今年过年回家,在街上看到一个卖油炸糕的和卖烤地瓜的,顿时心情激动不已,买了一个烤地瓜,拿起瓷碗准备接摊主手上的开水烫着吃,可是抬头一看他手中的碗已经不见了踪影,便问他去了哪里,他说你刚才拿走吃了,我惊讶极了,说这怎么可以啊!摊主笑着对我说,没事,我给你热热去。

于是,我就这么坦然地吃着刚出来的滚烫的热地瓜,虽然烫嘴可是真的好香啊…… 现在自己长大了有了自己的家庭,也常常想念小时候的味道,可是最让我想念的却是记忆中那热气腾腾的人情味。

富永霞富永霞优质答主

沙土的红薯好吃。

1、沙土地区的红薯因为土壤中微量元素含量高,特别是钾元素含量高。红薯生长过程中,通过根部吸收了更多的钾元素,薯块中淀粉含量更高,存放久了也不会空心,所以沙土地区的红薯更耐放、更香甜。

2、泥土的红薯容易烂,种植的时候不建议用泥土地,因为泥土的透气性差,不利于有机物的分解,容易积水,红薯在生长过程中不及时吸收水分,会造成部分根系缺水而死,很容易出现烂根现象,而且泥土地区的红薯水分含量高,淀粉含量低,甜味不足,而且不耐放很容易空心。

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