蒸鱿鱼怎么做才好吃？
我做的蒸鱿鱼，鲜、嫩、滑，味道棒极了！ 首先准备一根新鲜的鱿鱼，去掉内脏和须脚，冲洗干净后，切成丝儿。 加少许盐，抓匀，腌渍10分钟。 大葱洗净，切丝；姜去皮，切丝；红辣椒去籽，切丝。 锅中加水烧开，将切好的鱿鱼丝放进去焯一下，变色即关火捞出。 锅里放油烧热，下葱姜蒜爆香，加入红辣椒丝、豆瓣酱一起炒。然后倒入一勺生抽、半勺老抽、适量砂糖调味上色，再加少许清水煮开即可。 把泡软的粉条下锅煮熟，捞起铺在碗里。上面再放上焯好的鱿鱼丝，淋上炒好的酱汁，撒上葱花。
一碗美味又好看的蒸鱿鱼就做好了！你学会了吗？快动手做一做吧！
蒸鱿鱼是一道美味又健康的菜品。蒸鱿鱼怎么做好吃呢？做蒸鱿鱼，可以做成豉油蒸鱿鱼、芥末蒸鱿鱼、香菇蒸鱿鱼、五香蒸鱿鱼、蒜茸蒸鱿鱼等等。
豉油蒸鱿鱼
原料：鲜鱿鱼200克调料：白胡椒粉、美极鲜、蚝油、蒸鱼豉油、生抽各1小匙、葱丝、红椒丝各1茶匙、盐适量
具体制作步骤：
1、鱿鱼去皮，切开洗净，划花备用
2、将美极鲜、蚝油、蒸鱼豉油、生抽及胡椒粉混匀成调味汁备用。
3、将鱿鱼摆放在碟子上，入锅隔水大火蒸约5分钟至熟
4、取出在鱿鱼上淋上适量的调味汁，撒上葱丝及红辣椒丝。
5、烧锅，下油烧至7成热，淋在蒸好的鱿鱼上即可。
