大米饭配什么菜好吃？

权渝娇优质答主+ 关注

1.米饭是中国人日常饮食中，不可或缺的一环。 2.我们一般吃白米饭比较多（南方人），而北方则更偏爱面食。但无论何种口味的米饭，单吃总归有些单调乏味，因此需要搭配不同的配菜来增添风味。

3.常见的配菜有各种蔬菜、肉类还有蛋类等等，种类繁多。

4.下面我介绍一些适合作为配菜的食材吧！希望对各位有帮助哦~ 【蔬菜】： 1)冬瓜：清胃降火，很适合夏天食用; 2)胡萝卜：富含丰富的胡萝卜素和维生素B族等营养物质； 3)西红柿：富含维生素C和番茄红素以及膳食纤维等多种营养物质； 4)菠菜：含有大量的铁元素及叶酸； 5)芹菜：含较多膳食纤维，热量低并且有利尿的作用； 6)土豆：含钾丰富； 7)青椒/黄瓜/丝瓜/苦瓜/生菜这些瓜类蔬菜清爽可口。 8)香菇/黑木耳/黄豆芽/竹笋/绿豆苗/芦笋这些菌类等也适合用来做配菜呢！ 9)豌豆尖/空心菜/芥蓝叶/油菜这种青菜也是很好的选择之一噢~ 【肉/海鲜类】 10)猪肉/牛肉/羊肉/鸡胸脯肉都是不错的选择；而海鲜如三文鱼/虾/鳕鱼等味道也很不错而且含有较多优质蛋白质；此外还可加入一些豆制品或者鸡蛋来增加营养啦~

11)鸡肉/鸭肉/鹅肉脂肪含量较低且营养丰富；此外也可以使用猪皮/猪蹄来代替部分猪肉呀~(这样吃起来就不会那么容易发胖啦~)

12)当然还可以选用鱼肉作为主要材料来做配菜了喔～不过需要注意的是最好选择刺比较少的鱼类哟~ 13)猪腰子也不错哈，胆固醇含量比较高哒~~

【蛋】 14)鸡蛋/鸭蛋/鹅蛋都含有较为充足的营养物质，而且做法多样，可以蒸制/炸制/炒制等多种方式来制作出不同风味的菜肴来呢~ 以上就是我对米饭配菜的总结啦！其实生活中许多常见食材都可以拿来充当配料来提升口感与美味度的，大家只要多尝试着去做些不同口味的搭配就一定能够找到最适合自己味蕾的“绝配”组合呦~~~ 希望大家都能找到适合自己口味的大米饭+配料套餐呐！嘻嘻嘻～