莲藕排骨汤可以加什么?
莲藕排骨汤可以加的配料有山药,莲子,枸杞,木耳,西红柿,玉米等。
1、莲藕排骨汤加山药:将洗净后的的排骨先焯一下水,将排骨和生姜一起倒入砂锅内煮,炖一个小时左右将去皮的山药和莲藕放入,再炖两个小时,放入调料。
2、莲藕排骨汤加莲子:将莲子提前用热水泡半个小时,然后将排骨焯水,将排骨和生姜一起放入锅中,将泡开的莲子和莲藕一起放入锅中,炖两三个小时,放入调料。
3、莲藕排骨汤加枸杞:将排骨洗净焯水,然后将排骨和生姜一起放入锅中煮,炖一个半小时后将莲藕放入锅中煮半个小时后将泡发好的枸杞放入锅中,煮10分钟放调料。