本帮菜中最有名的就要数“八宝辣酱”了，据说由明代洪武年间流传下来的“四宝汤”演化而来。 所谓八宝，其实也有四种食材，即花生仁、核桃仁、瓜子仁和开心果仁，再配上红辣椒和白糖，拌以葱花或蒜泥，就成了一道颜色鲜亮、味道香脆的香辣小菜。 不过现在做八宝辣酱，讲究的是用料丰富，因此才有了如今的“八宝”之称。
酥脆香甜，金黄诱人，咬一口下去，爆汁的流心状态，一口一个，根本停不下来！ 这就是我做的黄金脆脆皮玉米，你也要试试~ 食材超级简单～ 玉米、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉，还有关键一步要加的食用油哦（别忘记咯） 第一步：准备材料。