苹果有什么营养和功效？
苹果中维生素c的含量虽然不是特别的丰富，但是里面含有丰富的类黄酮，类黄酮可以增加我们身体中维生素c的吸收率，并且类黄酮有维持血管正常通透性的作用，所以说常吃苹果对于预防心血管疾病是有好处的，另外里面所含有的果胶，果胶可以结合体内多余的胆固醇，所以也是有助于降低体内胆固醇含量的，再加上苹果中低钠高钾，所以适当的吃苹果对心血管健康是有益处的。
有人做过一个研究，对一些学生在上呼吸道感染期间做过这样的对比，一个是吃苹果，一个是不吃苹果，然后给予相同的治疗，结果发现吃苹果康复的平均天数要比不吃苹果的平均天数要短，另外，英国一个横断面研究也发现经常吃苹果对于慢性呼吸道炎症是有缓解作用的，对肺功能也是有保护的作用的。