百荷莲子粥有什么功效？
百荷莲子粥可以去燥安神，实脾补气，祛瘀生新，养血润肤，还能有效地抑制动脉硬化，通肠、润肠、排毒，是理想的减肥型美容养生粥。美容养颜食物一般从调整脾胃功能和补益气血着手。例如百合15克，荷叶10克，莲子30克，粳米100克，加水同煮粥。具有养心安神，清热健脾功能，对面部雀斑、面颊丹皮有一定疗效。
做法：莲子，桂圆，百合用冷水浸泡30分钟。把大红枣洗净，去核，切碎，生姜去皮洗净，切片。把粳米洗净置锅内，一次性放入全部材料和适量的水，待水烧开后再用武火烧10分钟。把武火换文火焖15分钟即将成粥时，加入红糖调味即成。