木耳排骨汤怎么做好吃？
用高压锅来做这个汤就更简单了， 把排骨和木耳都洗干净之后直接扔进高压锅里，倒进去四碗水（也就是1000ml），然后加盖开火煮开，等到表面有浮沫的时候捞干净。然后再加盖子压40分钟就差不多了。 时间到之后不要急着开盖子，让汤汁晾凉之后再加入一勺白酒去腥增香、加少许白糖提鲜，最后撒葱花点缀一下就可以上桌了。这样一道美味的润肺养颜的木耳排骨汤就做好了。喜欢甜食的同学可以在里面加少许红糖来增甜。 用高压锅来做这道汤最大的好处就是能充分激发排骨里面的香味，并且能让口感变得更加软烂。如果用的是普通锅具，那么至少需要一个小时才能把排骨炖得软嫩入味，且不易脱骨。
其实很多食材用高压锅去做都能做得又快又好吃，比如山药排骨汤、萝卜排骨汤、海带排骨汤……只要你想得到，用它来做菜基本上都没有问题。