鱼腥草和梨怎么做好吃？
鱼腥草是药食同源的香料，有清热解毒、消肿利尿和杀菌消炎的作用，对流感、肺炎和肠炎都有防治作用 下面推荐一道由鱼腥草和雪梨做成的汤品，清热降火，润肺止咳。 这个汤品的做法非常简单，把买回来的鱼腥草和雪梨清洗干净后，除去葱蒜等多余的辅料，放入锅中，加清水煮成汤即可。 要注意的是，由于鱼腥草性寒，所以胃不好的人尽量少食。而且孕妇也不宜食用，以免对胎儿产生伤害。
除了炖汤外，还可以像吃火锅一样，把鱼腥草和雪梨切成合适的大小，加入底料和调料一起涮着吃，既清爽又不油腻。喜欢喝冷饮的朋友，也可以把切好的食材放到冰箱中冷藏2个小时后再饮用，冰爽一夏。不过这样做会损失部分营养成分哦！ 其实，我们平时在烹饪菜肴时，放入适量的鱼腥草或薄荷等香料，不但能提升菜品的口感，还可让菜肴的营养更均衡。
比如，在做红烧肉的时候，可以放点干姜、花椒和鱼腥草等香料，既能起到去腥增香的作用，还能中和荤菜油脂过多、口感过于肥浓的问题，让菜肴更加清淡健康。 在煲排骨莲藕汤时，撒点胡椒和鱼腥草，既可以驱寒祛湿，又能清新口，一举两得。 需要提醒的是，虽然鱼腥草的作用非常多，但在食用的过程中要注意以下几点：
1. 鱼腥草和雪梨都具有清热下火的功效，因此热性体质者和阴虚体质者不宜多吃。
2. 鱼腥草药性偏寒，如果食用不当或者过量可能引起肠胃不适，因此脾胃虚寒者和腹泻者应少食。
3. 由于鱼腥草中有抗菌成分，因此在食用前最好用清水冲洗干净。