酆婧浩优质答主+ 关注在夏天的时候，我特别喜欢吃爆炒螺丝，因为这个时候的螺蛳肥美，而且吃起来口感很好。下面我就来教大家怎么做一盘美味的香辣爆炒田螺吧！ 准备食材：2斤左右的鲜活田螺、干辣椒段适量、姜片和蒜片各3-5颗即可、大葱切段、生抽1大匙（酱油或者老抽）、蚝油一茶匙、鸡精半茶匙、盐小半勺、白糖少许；
第一步：把准备好的新鲜田螺放到盆中，然后加入大半盆清水，并倒入一些食用油搅拌均匀，让它们浸泡一个小时左右。这样处理过的螺肉不但不容易掉，而且还很干净呢。 第二步：浸泡好的田螺要用牙刷仔细刷净表面以及尾巴部分，尤其是螺壳边缘那些黑乎乎的东西一定要刷干净哦~然后洗净沥水备用。 第三步：起锅热油后下姜丝爆香，然后放入辣椒和蒜粒一起翻炒出香味，再下入沥水后的田螺翻炒均匀。 第四步：接着往锅中淋入一大匙料酒，一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀至汤汁收干。 第五步：最后撒上一把白芝麻提香及撒上适量的盐调味，一道又香又辣的香辣爆炒田螺就做好啦！ 这道菜吃起来口感十分不错，而且做法也超级简单哦~喜欢吃田螺的小伙伴不妨可以在家试试做一做这道美食哦～
1.先说说原料准备吧 我平时常用的有，白菜头（就是白菜的根部） 粉丝 粉条 豆腐泡（或者叫油豆皮、油豆腐） 红薯淀粉 2.把白菜切成块，粉丝泡软（最好用热水），粉条泡发待用； 3.锅里放油烧热，放入八角炸香，然后捞出不用； 4.再放入葱姜爆香，接着放入切好的白菜块进行翻炒； 5.待白菜变软后，
解济钱江世纪城由奥体中心、亚运村等核心建筑群组成，位于杭州市滨江区与萧山区的交界处，北至庆春路隧道，南抵钱江二桥，西至杭甬高速公路，东至机场快速路。
马兴好这个菜，是我家很受欢迎的一道菜！ 每次做它，儿子都多吃两碗饭。 孜然有特殊的香气，让人欲罢不能；豆腐嫩滑可口，两者搭配太绝了~ 如果你也喜欢这道菜，就赶快试试吧~~ 【孜然豆腐】食材：老豆腐1块、香菜少许、小米辣适量、蚝油2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖一小撮、白芝麻适量做法如下：第一步：准备所需食材，
仰薇凯1.臭豆腐乳 臭豆腐乳是南方人很爱吃的食物，闻起来臭吃起来香。制作过程比较简单，把豆腐切成块之后放在腌制缸或坛子里就可以了，在发酵的过程中会有一股很奇怪的臭味散发出来。吃的时候用锅煎黄，然后和辣椒酱等食材一起炒制即成。
解济1、准备食材。排骨切段，胡萝卜切滚刀块，玉米切块备用； 2、将切好的排骨用冷水浸泡30分钟左右，泡出血水，期间换两次水； 3、锅中放适量清水，加入两片姜和葱结，放入排骨焯烫至变色捞出； 4、炒锅中放入少许油，将葱姜蒜炒香，再放入焯好的排骨翻炒； 5、接着烹入料酒去腥； 6、再加入少许老抽上色； 7、
黄万矿