“晒字”是指把文字晒在墙上，形成艺术画的一种民间工艺，起源于江南水乡。 以前没有印刷术，文字主要靠手工抄写，为了便于传阅和流传，人们采用浆糊把文字粘贴到墙上。但这样会有印痕，很难看，于是聪明人想出一个绝妙的办法——用糯米汤把纸粘在墙面上。 等到纸干燥后，一张白纸就成了坚硬的墙体。
玉渊潭公园位于北京市海淀区圆明园东侧，交通便利，可乘公交、地铁前往。 乘地铁：乘坐地铁4号线到航天桥站下车，向东步行100米至航天桥东公交站换乘737路或658路公交车到达玉渊潭南门。
准备好需要的食材：茄子2个、猪肉馅适量、葱花蒜末、红辣椒、姜末、生抽、料酒、盐、味精、香油。1、茄子削皮切成滚刀块，放在盐水里泡10分钟。2、锅中放油烧热，把泡过盐水的茄子挤出水，放到热油里炸成金黄色捞出，沥油。油不要倒，直接放进切好的肉馅煸香。
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