用肉汤煮粥怎么做好吃？
这个我深有感触，最近爱上了吃肉汤粥了！ 用肉汤煮粥怎么做好喝呢？ 那当然是用广东人煲粥的方法来煲啊！你试试在锅里先下米，等米吸水膨胀后，下高汤！（这里的高汤可以用猪骨汤、鸡汤或是海鲜汤之类的，我比较喜欢用猪骨汤） 高汤下去之后，开大火让锅里的汤汁沸腾，再转小火慢慢熬。中间记得要时不时搅拌一下，以防粘底。等到米粒开花，粥就煮好了。 在粥煮好之前20分钟左右，可以下少许食盐调味。但记住！一定是不可以多放盐的，因为后面还要加菜和葱花哦~ 粥煮好后，可以下点青菜或者蛋皮丝、肉松之类的拌着吃。但是千万不要放味精或者鸡精之类的调味料，会影响粥的口感和味道。 这样一碗香喷喷的肉汤粥就完成了啦！我每次吃完一碗还想再来一碗！
对了，如果在里面打个鸡蛋，粥会更香滑喔～ 除了肉汤粥之外，还有鱼汤粥、虾汤粥等等，根据自己的爱好来选择不同的食材就好了。 对了，如果喜欢吃糯米饭的，可以在淘洗糯米的时候适当多加一点水，这样蒸出来的糯米会比较软糯；如果是喜欢吃硬饭的，就少加水，这样蒸出来的米粒会比较大颗。
