奶酪和米饭怎么做好吃？
21世纪了，不会有人以为奶酪只可以用来做西餐吧！ 快拉出你的奶酪盒，擦亮你的菜刀，准备好碗筷，让我们做起来！
首先准备食材： 上等的牛奶制品——帕尔玛干酪（或者欧洲进口奶酪） 大米一把 葡萄干、核桃仁若干 白糖少许（可不加） 做法如下： 1.大米加水提前泡一夜。 2.锅中放少许油，加入葡萄干、核桃仁炒出香味。 3.将炒香的食材倒入电饭锅中加入适量清水（刚好没过食材即可）。
4.把洗干净的帕尔玛干酪切成适当大小，加入锅内，按煮饭键煮熟即可。 完成啦！开盖的瞬间香气扑面而来~ 尝一口软糯香甜又带有嚼劲的口感在唇齿之间迸发出来，细细咀嚼还能感受到颗粒感，真是越嚼越香啊～
PS：不喜欢吃甜食的可以换成咸食，比如用鸡汤、排骨汤来炖熟帕尔玛干酪，然后加些胡椒粉提香哟！
1、奶酪炒饭，奶酪放入碗中，加入牛奶浸泡15分钟；牛肉，洋葱，青椒洗净切成小丁备用。胡萝卜洗净去皮切成小丁，放入沸水中焯3分钟，捞出控干水分备用。
泡软的奶酪撕成小块备用。炒锅中火烧热，放入油烧热，放入牛肉丁翻炒至颜色变白，放入洋葱丁翻炒片刻，加入盐和胡椒粉翻炒均匀，放入奶酪和米饭，加入色拉油，翻炒均匀后放入青椒丁和焯过的胡萝卜丁，加入蚝油和番茄酱大火炒2分钟关火，盛入盘中即可。
2、披萨三明治，奶酪用手撕成小块备用。火鸡肉切薄片备用。全麦吐司4片，1面烤黄，其余3面切十字花刀，不要切断。烤箱预热200度。烤盘中铺锡纸，放上吐司，依次放上火鸡肉片，奶酪，再放一层火鸡肉片。
烤箱中层200度烘焙10分钟。拿出放凉后切菱形块即可。
