打铁什么生肖？
打铁，是古代一种技术含量较高的手工劳动。 古时候没有钢铁，所谓的铁，指的是铁矿石，要提炼出钢材，需要经过冶炼、炼钢、轧制、锻打等多道工序，最后才能成为我们现在的钢材。 其中，锻造是重要工序之一，通过高温把生铁融化后，用金属模具打出形状初步定型的钢材，但这样出来的钢材非常软，还不能直接使用。
想要用得硬一些，就需要对钢材进行二次加工——淬火处理（风冷或水冷），从而使它达到一定的硬度、强度和韧性。 但这样的处理并不能完全让钢材达到理想状态，要想硬度、韧性等指标达到最佳值，就必须得对钢材进行反复锻打，用工具压扁、挤压钢筋内部的晶粒，使其排列更紧密，提高其强度、硬度。这就是“打铁”。 “打铁”其实包含了很多工序，除了熔化金属、锻造，还有热处理（淬火+回火）、机械加工、矫正、装配等等。 一块铁矿，从开采到最终变成可用的钢材，中间要经过几十道工艺流程，才能实现。 而在这其中，很多环节都需要人力来完成，如敲碎、粉碎、烧结、炼铁、炼钢、热处理、成型等等。 所以，打铁的“打”字，其实包含了这些人工操作的意蕴。
在传统的冶炼行业里，有很多工种，而每个工种又对应着不同的岗位，如采选工、烧结厂配料工、炼铁厂炉前工、炼钢厂转序工……每一个岗位都涉及到具体的操作内容，而每一种操作都离不开人体的运动。 比如，烧结厂配料工的“打”，就是搬运物料、配料秤投料、观察记录数据的反复动作；炼铁厂炉前工的铁口“打”，就是不断加入燃料、耐火材料，并用铁锹翻搅矿石、熔渣的反复动作；连轧生产线上的操作工，也是双手左右开弓，不断操作按钮的重复动作。 可见，打铁的这个“打”字，里面包含了无数劳动者的艰辛与汗水。
